Opgericht in 1850 en gesitueerd in Marcigny, een klein stadje in de provincie Bourgondie, Frankrijk, heeft Emile Henry wereldwijde reputatie opgebouwd door het fabriceren van, onder andere, de best kwaliteit keramisch ovenschalen. Nog steeds is het bedrijf in handen van de Henry familie.

Tegenwoordig fabriceert het bedrijf alle nieuwe kookproducten van Bourgondische klei waar bij ze hun Ceradon® state-of-the-art productie proces gebruiken.

Bourgondische klei verdeeld de warmte gelijkmatig en langzaam naar het midden van de ovenschaal. Eten wordt gelijkmatig gekookt, waardoor smaken en aroma’s vrijkomen. Bourgondische klei heeft geweldige warmte behoudende eigenschappen welke het eten warmhouden en waardoor meer smakelijkals het op de eettafel staat.

• Alle Emile Henry producten kunnen zo vanuit de diepvries op tafel. Ze bezitten bijzondere temperatuur shock eigenschappen.
• Emile Henry producten barsten niet gemakkelijk. Het is ook mogelijk erin te snijden zonder dat het oppervlak beschadigd of krast.
• Het schoonmaken gaat bijzonder gemakkelijk en alle Emile Henry producten kunnen in de vaatwasser.
• Er zit geen lood af cadmium in deze producten. De kleuren zullen niet vervagen na verloop van tijd.
• Alle Emile Henry producten hebben een garantie van 3 jaar op het breken veroorzaakt door productie fouten.